
Говядина щеки с/м в/у Азбука Торговли ±1,7кг, ±11,9кг/кор
Щека из говядины полезна и по вкусу ничем не уступает более дорогой вырезке. В щёчках нет соединительной ткани, а потому это мясо легко усваивается организмом. Лучший способ приготовления — тушение.