
Моцарелла белково-жировой продукт » mozzarella for pizza» 40% Липецкий МСЗ 1068
Продукт белково-жировой «Mozzarella» с массовой долей жира в сухом веществе 40%. Универсальный, многофункциональный продукт, который подходит для запекания в конвеерных, подовых, конвекционных печах и выдерживает жёсткие условия температурной обработки. Обладает сбалансированным, нежным вкусом. При запекании дает равномерный блистер и сырные нити до 30 см.