
Ростбиф из мраморной говядины, 600г, ВУ, ПОРЦ, ROSSO -з 313280
Ростбиф из мраморной говядины – это постный ровный кусок, выделяемый из тазобедренной части. Идеальный вариант приготовления – длительное низкотемпературное запекание в духовке или на гриле. Предварительно мясо нужно замариновать (не менее чем на 10 часов). При запекании мелкие жировые прослойки растапливаются и мясо получается сочным. Особенности продукта: Ростбиф из мраморной говядины ROSSO • Плотное не жидкое мясо. • Удален лишний жир • Удалены жилы. • Чем ближе срок годности, тем мясо мягче, это связано с естественными процессами созревания. Справка о говядине ROSSO • Выращено в соответствии с принципами органического животноводства. • Персональный контроль за каждым животным (способствует поддержанию отличного здоровья). • Бычки породы Абердин Ангус. • Натуральный зерновой откорм 180-250 дн. • Отличный вкус и мягкость. • Соблюдение международных стандартов производства и пищевой безопасности.