
Говядина тонкий край с/м в/у Азбука Торговли ±3,5кг, ±14кг/кор
Это мясо очень мягкое и нежное, в тонком крае практически отсутствуют жировые прослойки. Из него готовят стейки, котлеты или медальоны. Также тонкий край подойдёт для барбекю или шашлыка в сочетании с овощами, приготовленными на гриле.