АкцииДоставка и оплатаКонтакты
0
0
КабинетКаталог
Избранное
0
Контакты
Говядина Трай-тип ЭКСТРА (Tri-tip EXTRA), ВУ, ROSSO -з 315710 купить в Донецке - СтриПсБери

Говядина Трай-тип ЭКСТРА (Tri-tip EXTRA), ВУ, ROSSO -з 315710

1031
В наличии 27 шт.
Добавить в избранное

Производится из мраморной говядины с соблюдением международных требований пищевой безопасности. Трай-Тип ROSSO вырезается из тазобедренной части. Вес 0,5-1,5 кг. По форме напоминает ласточкин хвост. С одной стороны куска небольшой жировой слой (до 1 см). Мышца, содержащаяся в Трай Типе, не сильно задействована в движении, поэтому набирает мраморность. Готовить можно целым куском, разрезав на 2-3 части вдоль волокон, или нарезав на стейки поперек волокон. При использовании первого и второго варианта после жарки перед подачей стейки рекомендуется тонко порезать поперек волокон. При любом варианте приготовления стейк получается сочный со средне выраженным мясным вкусом. Уровень мягкости – средний.

Вам может быть интересно